红参和白参的加工材料一样,木材烘干机械,都是水参,只是由于加工的方法不同而产生的干货不同,
红参是要在蒸熟再放入烘干室里烘干,这样的干货是红色的---也就是红参---红参性温,适合冬季进补
白参是不经过蒸煮一关,直接晒干,形成的干货就是白参了,白参性凉,适合夏天进补,其余的功效没有区别,因为加工原材料是一种的。
红参之所以比白参便宜是因为,相同重量的水参,木材烘干箱,加工成红参出货要多一些,也就是红参产出比白参高,这...








临朐金龙告诉您金银花适合购买何种烘干机设备?
我国近年来金银花的种植规模扩大,产量逐年提高,市场前景广阔,因此对金银花的生产和加工提高了更高的要求。但是其加工一直停留在粗放、随意性较大的传统干燥工艺上,木材烘干炉,制约了金银花的在规模生产。随着新型干燥技术及设备的开发及应用,对金银花干燥提高、单位能耗的降低、操作的---性都提高了更高的要求,干燥将朝着提高产品、有效利用能源、减少环境影响、运用计算机提高自控水平、操作简单等方向发展。
(一)勿选抽沟---、坚而不实人参产品。无论红参还是生晒参出现这种现象有二种可能:一是人参参龄短;二是加工过程中管理不当,造成脱浆,菏泽木材烘干,出现抽沟、萎缩现象。这样的产品不仅营养价值大打折扣,而且在潮湿的环境中易吸潮变软、发霉变质。 ??
?? (二)勿选参根破肚开裂,参根形体碎小,无光泽的人参。参根破肚开裂导致浆液外溢,营养成分流失;外生内熟、有生心,在潮湿的环境中易吸潮变软,不利于保存。对红参来说,营养价值取决于参根形状的大小和色泽的好坏。因此,在购买时一定要选择参根较大、参形完整、有光泽的产品。 ??
?? (三)要注意产品的包装方式、标签标识应齐全。采用密封包装或真空包装的产品,由于其与外界隔绝好,可避免发生虫蛀、发霉变质等情况。一般来说正规企业的产品其标签标识都比较......余下全文>;>;






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