木材干燥设备平衡处理:就是消除窑内不同材堆之间含水率的差异,---出窑时所有木材含水率都达到要求。干燥到后期就能发现多数探头含水率高,少数已经达到了要求,为了让窑内木材都能合格出窑,必须进行平衡处理,平衡处理温度与基准要求一致,相对湿度要求比终含水率低2%的平衡含水率的相对湿度,时间是直至各探头终含水率均匀为止;
终了高湿处理:就是消除木材厚度上内外不均匀。高湿处理温度等于基准阶段温度,木托盘熏蒸,相对湿度比终含水率高4%的平衡含水率的相对湿度。
冷却出窑:干燥后期的温度较高,为防止热的木材出窑时会产生爆裂,必须将木材冷却后才能出窑。
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微波对菌的热效应是使蛋白---性,使失去营养、繁殖和生存的条件而死;生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布,影响细胞周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,菌因此营养---,不能正常---,菌结构功能紊乱,生长发育受到抑制而死。此外,决定菌正常生长和稳定遗传繁殖的---(rna)和脱氧核糖酸(dna),是由若干氢键紧密连接而成的卷曲形大分子。足够强的微波场可以导致氢键松驰、断裂和重组,从而诱发遗传基因突变,或染色体畸变,木托盘熏蒸证明,甚至断裂。
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人参或种植人参被挖出后,即得鲜人参,行内称为“水参”。鲜人参可以自己晒干,先将水参洗干净,然后晒干或烘干便可制成白参,又称生晒参:而红参则是挑选一些水参,经水蒸气加热,蒸至透心熟时取出,再烘至半干,将不要的侧根剪去,然后烘至全干。在加工过程中,人参的色泽由白色变为深红色,故称为红参。
这是传统的两种加工人参方法。此外,还有用沸水焯参后再浸糖,木托盘熏蒸费用,或者刮去参皮等加工方法。但这些方---影响人参的,因此已较少使用,泰安木托盘熏蒸,取而代之是用冷冻干燥法加工人参,据说能将人参的有效成分保存得---。我国前市场上的人参有两种,一种是进口的,一种是国产引种的。进口人参口感好、香气足、苦中带甘醇,功效也好。







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