现代干燥技术虽已有一百多年的发展史,但至今还属于实验科学的范畴。大部分干燥技术目前还缺乏能够准确指导实践的科学理论和设计方法。实际应用中,依靠经验好小规模试验的数据来指导还是主要的方式。造成这一局面的原因有以下几个方面:原因之一是干燥技术所依托的一些基础科学(主要是隶属于传递工程范畴的学科),本身就具有试验科学的特点。例如,空气动力学的研究发展还要靠“风洞”试验来推动,就说明它还没有脱离实验科学的范畴。



人工干燥方法中重要的有对流加热和电介质加热:前者有窑干、太阳能干燥、嫌水液体干燥及离心力干燥;后者有微波干燥、高频干燥。还有辐射加热的红外线干燥法和属于接触加热的接触干燥法。 目前海内外均以对流加热的气干和窑干为主,---是窑干为主要的方法。
木材干燥时首先是木材表面的水分蒸发,表层的含水率低于木材内部,内部的水分在含水率梯度的作用下向表层移动。干燥初期的速度取决于木材表层水分蒸发的速度,木材烘干机,干燥的中期和后期,干燥速度取决于木材内部水分的移动速度,木材烘干机报价,与板材厚度和木材比重成反比






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